有機(jī)餐飲需要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證：

從5月20日在京召開(kāi)的有機(jī)餐飲標(biāo)準(zhǔn)(草案)研討會(huì)上獲悉，目前南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心已經(jīng)組織有關(guān)專家初步制訂出了有機(jī)餐飲標(biāo)準(zhǔn)( 草案)，并有望在對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善后發(fā)布實(shí)施。此舉將提高有機(jī)餐飲行業(yè)的規(guī)范性。來(lái)自環(huán)保部、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、認(rèn)可委、認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證工作組、揚(yáng)州大學(xué)及國(guó)內(nèi)有機(jī)餐飲企業(yè)的有關(guān)專家代表對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了深入探討。據(jù)介紹，隨著我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品加工業(yè)日趨成熟，有機(jī)餐飲逐漸成為我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)內(nèi)的新生事物，受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的關(guān)注。選擇有機(jī)飲食已經(jīng)逐漸成為人們追求健康生活的趨勢(shì)。目前，已經(jīng)有一些餐飲企業(yè)在其餐飲服務(wù)中注入了“有機(jī)”元素，推出了有機(jī).菜，甚至直接冠以有機(jī)餐廳的名稱，倡導(dǎo)健康飲食理念，為消費(fèi)者提供有機(jī)飲食。但是，我國(guó)目前還沒(méi)有對(duì)有機(jī)餐飲進(jìn)行立法，餐飲行業(yè)的有機(jī)事實(shí).上缺乏監(jiān)控，真假難辨。推出有機(jī)餐飲標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)第三方獨(dú)立認(rèn)證，有助于提高有機(jī)餐飲行業(yè)的規(guī)范性，確保消費(fèi)者識(shí)別和購(gòu)買到真正的有機(jī)餐飲產(chǎn)品，同時(shí)提高真正負(fù)責(zé)任的餐飲企業(yè)信譽(yù)。

    有機(jī)餐飲服務(wù)認(rèn)證證書(shū)怎么辦理？如今人們?cè)絹?lái)越注重飲食健康安全，所以有機(jī)餐飲服務(wù)認(rèn)證RB/T153-2016現(xiàn)被人們大力推動(dòng)發(fā)展。有機(jī)餐飲服務(wù)認(rèn)證RB/T153-2016是根據(jù)《有機(jī)餐飲服務(wù)指南》的相      關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)法律法規(guī)所擬定的本辦法，是主要針對(duì)的餐飲業(yè)，是為了能夠更好地保障人們的飲食健康。在生產(chǎn)過(guò)程中從來(lái)不會(huì)使用任何的化學(xué)農(nóng)藥、化肥、以及化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)

    有機(jī)餐飲服務(wù)認(rèn)證辦理需要滿足的條件

   1.在大陸范圍內(nèi)依法登記注冊(cè)的企業(yè)

   2.具有合法的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照

   3.處于持續(xù)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，不能是即將關(guān)業(yè)或者停業(yè)的企業(yè)，而且近一年有主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

   4.企業(yè)沒(méi)有不良的信用或者違法違規(guī)的行為記錄

   5.擁有合格的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，有固定的的經(jīng)濟(jì)收入

   6.企業(yè)必須年滿一年以上的經(jīng)營(yíng)，方可申請(qǐng)

  認(rèn)證流程：

 (1)企業(yè)向公司提出申請(qǐng)，提交申請(qǐng)表和相應(yīng)資料。

 (2)中心審查材料，通過(guò)申請(qǐng)則與企業(yè)簽訂認(rèn)證合同。

 (3)安排文件評(píng)審，對(duì)組織建立的文件化體系及其他重要體系進(jìn)行評(píng)估。

 (4)派遣評(píng)審員到企業(yè)總部現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行第二階段評(píng)審和評(píng)分。

 (5)經(jīng)評(píng)審委員會(huì)1后審查通過(guò)，頒發(fā)相應(yīng)星級(jí)的認(rèn)證證書(shū)。

有機(jī)餐飲服務(wù)認(rèn)證證書(shū)有效期為3年，但前提是企業(yè)必須接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督審核，即年審；監(jiān)督審核頻率一般為每12個(gè)月一次，即一年一次，所以也叫年審；如果逾期不年審或換證，證書(shū)將過(guò)期或失效，無(wú)法正常使用。有機(jī)餐飲服務(wù)認(rèn)證證書(shū)可以在認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站上查詢。