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iso22000是什么體系
1、ISO22000是指2005FoodSafetyManagementSystemISO22000:2005食品安全管理體系。是組織認證和注冊的依據(jù)。是這個國際標準,申請需要內(nèi)審、第二方審核、第三方審核。
2、隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關(guān)注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認識到,應(yīng)當有標準來指導(dǎo)操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標準的產(chǎn)生。

企業(yè)首先可以按照我國衛(wèi)生部發(fā)布的《食品企業(yè)HACCP/ISO22000實施指南》建立HACCP/ISO22000體系,然后向可以開展HACCP/ISO22000的認證機構(gòu)申請HACCP/ISO22000認證。
(1)認證依據(jù):
國家認監(jiān)委2002年第3號文件《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP/ISO22000)管理體系認證管理規(guī)定》的要求;
國際食品法典委員會(CAC)《危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP/ISO22000)體系及其應(yīng)用準則》的要求;
相關(guān)法律法規(guī)要求。
(2)HACCP/ISO22000認證過程:
信息溝通——申請——初訪——簽訂合同——第一階段審核(包括文審)——第二階段審核——認證決定——頒發(fā)證書。
實施HACCP/ISO22000認證的9大益處
◆通過定期審核來維持體系運行,防止系統(tǒng)崩潰;
◆通過對相關(guān)法規(guī)的實施,提高聲譽,避免認證企業(yè)違反相關(guān)法規(guī);
◆認證能作為公司的敬業(yè)依據(jù),降低負債傾向;
◆當市場把認證作為的準入要求時,增加出口和進入市場的機會;
◆提高消費者的信心;
◆減少顧客審核的頻度;
◆與非認證的企業(yè)相比,有更大的競爭優(yōu)勢;
◆改善公司形象。
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