1、對食品生產(chǎn)企業(yè)實施食品生產(chǎn)許可證制度，對于具備生產(chǎn)條件，能搞保障食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品。凡不具備保障產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的企業(yè)，不得從事食品的生產(chǎn)加工；

2、對企業(yè)生產(chǎn)的出廠產(chǎn)品實施強制檢驗，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)，強令實施委托檢驗；